Fine Natural Robusta, S14, clean

130.000,0

NATURAL hay còn gọi với một cái tên khác là chế biến khô (dry process).

Đúng với tên gọi của nó, phương pháp này tận dụng ánh nắng mặt trời để làm khô và vị ngọt vốn có của lớp nhầy phía sau lớp vỏ tạo ra những hương vị đặc biệt cho hạt cà phê.

Chọn lựa những vườn cây đạt tiêu chuẩn, quả cà phê được hái tỉa chín với độ chín trên 95%. Quả cà phê được rửa sạch, loại bỏ tạp chất (đất, đá, que, cành) và những hạt kém chất lượng (lép, thối, dập, xanh,..), những trái cà phê chín mọng sau đó được trải qua quá trình lên men. Được trải mỏng ra trên sàn và đảo nhiều lần trong ngày đảm bảo cho quả cà phê được sấy khô đồng đều cho đến khi đạt độ ẩm 12-13%.

Từ đó tạo ra những tuyệt phẩm chắc mẩy, đượm vị trái cây đặc trưng.

Fine Natural Robusta, S14, clean

130.000,0

Mã: FNRG13b Danh mục:
0914 245 145
Zalo